Cовременный бренд натуральных ветчин и деликатесов, объединяющий в себе любимые всеми традиции и современные технологии

В рамках программы «Развитие агропромышленного комплекса России» был основан Знаменский селекционно-генетический центр.

2006

Уже через 5 лет было полностью организовано непрерывное производство от поля до прилавка.

2011

Знаменский СГЦ открывает свой первый магазин и вскоре запускает уникальную линейку ветчин с неповторимым вкусом, которые полюбились покупателям.

2013

4600

4 нуклеуса

суммарная мощность:

свиноматок

24 600

5 мультипликаторов

суммарная мощность:

свиноматок

150

Станция
искусственного осеменения

суммарная мощность:

хряков

17 000

6 ОТКОРМОЧНЫХ
ПЛОЩАДОК

суммарная мощность:

голов

хранения зерна

мощность:

элеватор

236 000

Площадь пашни

25 000 га

комбикормов в час

производительность:

Комбикормовый завод

70 т

голов

мощность:

убойный цех

1 000 000

мощность:

Производство полуфабрикатов
и мясной продукции

голов

Мощности для хранения охлажденной и замороженной продукции

870 000

в сутки

Цех технических фабрикатов

15 т

мяса на кости
в сутки

обвалка

80 т

ветчин
в сутки

40 т

деликатесов
в сутки

обвалка

1,5 т