Cовременный бренд натуральных ветчин и деликатесов, объединяющий в себе любимые всеми традиции и современные технологии

В рамках программы «Развитие агропромышленного комплекса России» был основан Знаменский селекционно-генетический центр.

Уже через 5 лет было полностью организовано непрерывное производство от поля до прилавка.

Знаменский СГЦ открывает свой первый магазин и вскоре запускает уникальную линейку ветчин с неповторимым вкусом, которые полюбились покупателям.

2006

2011

2013

хряков

суммарная мощность:

Станция
искусственного осеменения

150

свиноматок

суммарная мощность:

4 нуклеуса

4600

свиноматок

суммарная мощность:

5 мультипликаторов

24 600

голов

суммарная мощность:

6 ОТКОРМОЧНЫХ
ПЛОЩАДОК

170 000

хранения зерна

мощность:

элеватор

236 000

Площадь пашни

25 000 га

комбикормов в час

производительность:

Комбикормовый завод

70 т

голов

мощность:

убойный цех

1 000 000

мощность:

Производство полуфабрикатов
и мясной продукции

2020

Ведение второй очереди цеха по
производству комбикормов. Увеличение производственной мощности до 70 тонн/час. Увеличено количество производственных площадок в Орловской области.

ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ СТАНОВЛЕНИЯ КОМПАНИИИ ЗНАМЕНСКИЙ СГЦ

голов

Мощности для хранения охлажденной и замороженной продукции

870 000

в сутки

Цех технических фабрикатов

15 т

мяса на кости
в сутки

обвалка

80 т

ветчин
в сутки

40 т

деликатесов
в сутки

обвалка

1,5 т